매운 주꾸미 덮밥
따뜻한 밥 위에 매콤한 주꾸미볶음을 올리고, 아삭하게 익힌 콩나물과 같이 쓱쓱 비벼 먹으면 어느새 입맛이 살아난다. 마늘생강기름으로 주꾸미를 볶으면 비릿한 냄새가 없어진다. 고추장이 아니라 고추가루로 만든 양념이 깔끔하고 담백한 맛으로 완성시켜준다. 식사뿐만 아니라, 안주로도 잘 어울린다.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
-
조리순서
-
STEP 1/6각각의 재료를 준비한다.
-
STEP 2/6양파는 0.5cm 두께로 슬라이스하고, 대파는 어슷썬다.
-
STEP 3/6콩나물은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군 후 채반에 올려 물기를 제거한다.
-
STEP 4/6프라이팬에 마늘생강기름을 두르고 센 불에서 주꾸미, 양파, 대파를 볶는다.
-
STEP 5/6다담낙지볶음양념을 넣고 중불로 줄여 주꾸미를 완전히 익힌다.
-
STEP 6/6그릇에 밥, 콩나물, 주꾸미볶음를 담고, 김가루, 통깨, 참기름을 뿌려낸다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,