사골 떡만두국 초간단 레시피로 든든하게
평소에는 멸치육수로 자주 끓여 먹는데
어제 지인이 사골을 끓였다며 갖다 주셨다
명절 연휴로 선물 받은 사골을
못 먹을 수도 있을 것 같아서
휘리릭 간단하게 사골 떡만둣국을 끓여낸다
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8연말에 만들어 놓은 고기만두는
모두 먹고 만들어 놓은 만두가 없다
그래서 시판용 만두를 준비~
우리 동네에 만두를 만들어서 파는 곳이 있는데
몇 년째 이곳에서만 사다 먹는다
많이 끓여도 모양이 흐트러지지 않고
맛도 참 좋다
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STEP 2/8떡국떡은 현미 떡으로
가족이 먹는 음식은 작은 것 하나에도 신경을 쓰는지라 현미 떡을 파는 곳을 찾아 냉동실에 보관해 놓고 조리해 먹는다
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STEP 3/8평소에는 멸치육수로 자주 끓여 먹는데 어제 지인이 사골을 끓였다며 갖다 주셨다
사골국을 팔팔 끓여서
소금으로 입맛에 맞게 간을 하고
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STEP 4/8냉동된 만두는 따로 해동을 하지 않고
팔팔 끓는 사골에 넣어 바로 끓여준다
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STEP 5/8만두와 떡을 넣고
떡이 말랑말랑해질 때까지 끓여주면
만두도 다 익는다
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STEP 6/8대파 송송
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STEP 7/8후추 톡톡
국물 맛을 보니 아주 진한 사골 맛이
제대로다~!!!
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STEP 8/8오랜만에 사골 국물로 끓여낸 떡만두국이 입에 착 달라붙네~
육수를 우릴 필요도 없고~
사골만 끓여서 아주 간편하게 만들 수 있는 음식이라 조리를 시작하고 10분 만에 완성^^
- 떡만두국 끓이는 건 참 간단하면서
맛있고 든든한 한 끼가 된다
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