Name: 닭봉구이 (간장&소금) 손님초대음식 그뤠잇!!
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭봉; 소금; 후추; 간장; 다진마늘; 맛술; 올리고당

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눈누난나02

집들이 음식으로 했던 닭봉구이! 소금이랑 간장양념 두가지해봤는데 완죤 인기였답니다. ^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭봉

노하우 영상

▶ 닭봉 조리법

조리순서Steps

우선 닭봉을 쌀드물에 30분 정도 담가두었다가

건저낸 닭봉을 포크로 콕콕 찔러줍니다. (양념이 잘 스며들도록 하기위해~)

그리고 소금이랑 후추 살짝 뿌려 버무리다가 반은(간장구이) 꺼내놓고 반은(소금구이) 소금 조금 더 넣고 버물버물

이제 닭봉구이 간장양념 만듭니다. 맛술 반 스푼 / 올리고당 1 스푼 / 간장2~2.스푼반.

그리고 다진마늘 넣어서 쉐키쉐키 (닭봉 한팩 전부 다 간장으로 할거면 양념을 두배로 하면 되겠죠??)

양념장에 닭봉을 넣고양념이 잘 배도록 조물조물 해서10분 정도만 재워뒀어요. (남들은 30분이상 재워둔다던데~~~)

오픈팬에 닭봉구이 할 아이들을 놓고(아래쪽 소금 위쪽 간장 색이 약간 다르죠?) 180~200도 예열된 오븐 속으로 들어가 앞.뒤 각각 10분~15분 정도 구워주면 됩니다. (중간에 꺼내서 한번 뒤집어 줘야해요)

오븐

노릇노릇 먹음직스럽게 잘 구워진 간장&소금 닭봉구이

예쁜접시에 가지런히 담아주면 어렵지도 않고 시간도 많이 걸리지 않는 특별한 요리가 된답니다 ^^

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아이가 맛있다고 내일 또 만들어 달라고 하네요~^^ 기분좋은 저녁식사시간 이었답니다~

양재동
담백하고 맛있어요 잡내도 안납니다. 미각이 둔감해지신 분들은 소금 더치세요 제 입맛엔 약간 싱거웠습니다

Eunhyeon Shin
애들과 남편이 너무 맛있게 잘 먹었어요! 남편이 앞으로 치킨 안시켜도 되겠다네요 ㅎㅎ 미니오븐에 반으로 나눠서 하느라 좀 시간은 걸렸지만 맛있어서 또 해먹을생각이에요! 레시피 감사합니다!!^^

슈거허니아이스티
전 냉동실 닭 반마리있어서 그걸로했어요 태국고추랑 청량고추넣고했는데 맛은있는데 ㅠㅠ 양념장에 식초가 좀많이들어갔나봐요 ㅠㅠ시큼해여 ㅋ 다음엔 더 맛있게해볼려구요 ㅋㅋㅋㅋ

봉희~♥
닭도 알맞게 익고 소스도 새콤달콤 맛있어요

anlagpa
오븐은 사용 안하고 후라이팬에 굽고 그대로 따라했는데 대박 맛나요~ 담에 또 해먹으려구요^^ 레시피 공유 감사해요!

PSEE
귀찮아서 에어프라이에 안하고 양념에 넣고 좀 끓여서 마무리했는데도 맛있었어요

따스한그녀
소스가 아주 맛있네요 목살 구워먹을때 써봤는데 대박

mdr0934