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눈누난나02

닭봉구이 (간장&소금) 손님초대음식 그뤠잇!!

집들이 음식으로 했던 닭봉구이! 소금이랑 간장양념 두가지해봤는데 완죤 인기였답니다. ^^
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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우선 닭봉을 쌀드물에 30분 정도 담가두었다가
건저낸 닭봉을 포크로 콕콕 찔러줍니다. (양념이 잘 스며들도록 하기위해~)
그리고 소금이랑 후추 살짝 뿌려 버무리다가 반은(간장구이) 꺼내놓고 반은(소금구이) 소금 조금 더 넣고 버물버물
이제 닭봉구이 간장양념 만듭니다. 맛술 반 스푼 / 올리고당 1 스푼 / 간장2~2.스푼반.
그리고 다진마늘 넣어서 쉐키쉐키 (닭봉 한팩 전부 다 간장으로 할거면 양념을 두배로 하면 되겠죠??)
양념장에 닭봉을 넣고양념이 잘 배도록 조물조물 해서10분 정도만 재워뒀어요. (남들은 30분이상 재워둔다던데~~~)
오픈팬에 닭봉구이 할 아이들을 놓고(아래쪽 소금 위쪽 간장 색이 약간 다르죠?) 180~200도 예열된 오븐 속으로 들어가 앞.뒤 각각 10분~15분 정도 구워주면 됩니다. (중간에 꺼내서 한번 뒤집어 줘야해요)

오븐

노릇노릇 먹음직스럽게 잘 구워진 간장&소금 닭봉구이
예쁜접시에 가지런히 담아주면 어렵지도 않고 시간도 많이 걸리지 않는 특별한 요리가 된답니다 ^^
레시피 작성자About the writer
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