구수한 북어 감자국

구수한 북어 감자국

간단하지만 뽀안 국물이 구수하고 진한맛이 나는 북어 감자국입니다

2인분

15분 이내

아무나

노루네

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조리순서

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STEP 1/5

북어는 찬물에 한벋 씻어 주고 감자는 납작하게 대파도 준비~
STEP 2/5

냄비에 들기름 2스픈 손질한 북어 넣고 중불에서 달달 볶다가
STEP 3/5

감자도 넣고 살짝 볶아 ~
STEP 4/5

멸치육수를 북어가 잠길만큼 붓고 끓이다보면 북어는 부드러워지고 뽀얀국물이 우러나오면 중불로 낮춰 5분정도 끓이다
STEP 5/5

새우젓으로 간을 하고 다진마늘 대파 넣고 구수하고 맑게 끓입니다

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감자국 맛보장 레시피