Name: 시원하고 얼큰~한 김치 콩나물 김치국 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 익은 배추김치 2주먹; 콩나물 200g; 두부 1모 (찌개용 / 큰팩); 대파(흰부분) 15cm; 청양고추 1개; 다진마늘 1/2T; 다시마 1개 (10x10cm); 멸치 10개; 소금 약간

시원하고 얼큰~한 김치 콩나물 김치국 끓이는법

국물에 말아 밥한그릇 뚝딱한 남편이 엄지척을 들어준 시원하고, 얼큰한, 콩나물 김치국. 이웃님들도 언제 한번 만들어 드셔보셔요:) 너무너무 맛있어요♥ 강추~!!!~!'ㅂ'b

4인분

30분 이내

중급

스와티라마

[더보기] 쉽고 맛있는 건강요리를 만들어 먹는 채널입니다. https://youtube.com/@RamaTable

재료

재료

익은 배추김치
2주먹 구매
콩나물
200g 구매
두부
1모 구매

찌개용 / 큰팩
대파(흰부분)
15cm 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1/2T 구매
다시마
1개 구매

10x10cm
멸치
10개 구매
소금
약간 구매

노하우

배추김치 손질법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
멸치 손질법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

두부는 사방 1cm크기로 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썰어주세요.
김치는 1cm폭으로 썹니다.
STEP 2/6

달군 냄비에 (들)기름을 두르고 다진마늘과 김치, 콩나물을 넣어 중약불에서 3분간 볶아주세요.
STEP 3/6

냄비에 물과 멸치, 다시마를 넣고 센불로 올려 끓여줍니다.
STEP 4/6

끓어오르면 중약불로 줄여 4분간 끓인 후 두부, 대파, 청양고추, 소금을 넣고 1분간 더 끓여주시면 완성이에요~!:)
STEP 5/6

보글보글!
정말 맛있어 보이지 않나요~^^ ㅎㅎ
얼른 먹으러 가야겠어요~~ㅋㅋㅋ
:)
STEP 6/6

바로 큰 대접에 담아 내어,
밥과 함께 맛있게 얌냠
:)
남편이 국물에 말아 밥한그릇 뚝딱 하더니,
엄지척을 해주더라구요!
흐흐흐
이웃님들도 시간나실때
뜨끈한 콩나물 김치국 한번 만들어 드셔보셔요!
너무너무 맛있어용:)
'ㅂ'b
♥

요리후기5 댓글6

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

러비니

리뷰별점

쉽게 끓이고 맛있게 먹었습니다 감사합니다

2018.10.21 17:36
고스라니

리뷰별점

어렵다 생각했는데 레시피 보고 대성공했어요~

2018.06.19 22:58
csk****

리뷰별점

오랜만에 김치국! 맛있게 먹었습니다^^

2018.03.12 19:08

쉐프의 한마디

헤헤- 감사합니다:)

2018.03.12 19:49
파랑궁

리뷰별점

얼큰하고 삼삼하니 맛있어요 감사해요^^

2018.03.04 20:26

쉐프의 한마디

감사합니다~^^

2018.03.05 11:46