겨울엔 따끈한 계란빵

겨울엔 따끈한 계란빵

계란빵 넘나 좋아하는데 오랜만에 생각나서 만들어봤어요~

4인분

60분 이내

초급

춤추는곰

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STEP 1/8

핫케이크가루 1봉에 계란 두개를 넣고
STEP 2/8

우유 270ml도 넣은뒤 잘 섞어주세요
(평소 팬케이크 드셨을때 꿀같은거 많이 바르시는 분들은 여기에 설탕 한스푼 넣어주세요 생각보다 안달아요)
단게 싫으시면 설탕 생략
STEP 3/8

머핀틀이 있다면 버터나 올리브오일(혹은 식용유) 아주 살짝 발라주세요
(저는 처음에 머핀틀로 시작했는데..오븐에 안들어가서 결국 종이컵에 했어요 종이컵은 아무것도 안바르셔도 됩니다)
STEP 4/8

계란빵으로 만드시려는 곳은 반죽을 틀의 반만..
그냥 빵으로 구울 부분은 반죽을 가득 넣어주세요
저는 계란빵으로 다 만들기엔 많아서 반반 했어요
STEP 5/8

반만 부운 반죽위에 계란을 하나씩 톡 넣어주시구요
STEP 6/8

계란 노른자는 이쑤시개로 톡톡 찔러주세요
STEP 7/8

(머핀틀이..ㅠ 집오븐이 작아서 안들어가져서 종이컵으로 옮겼어요) 반죽과 계란을 넣을때 오븐은 180도로 미리 예열 시켜주세요
계란위에 소금 한꼬집과 후추를 톡톡 올려주세요
오븐
STEP 8/8

예열된 오븐에 종이컵을 넣고 25-30분간 구워주세요
중간에 젓가락으로 반죽 찔러보시고 안묻어나오면 완성!

: 반죽에 설탕을 살짝 넣어야 달달하면서 짭쪼롬한 맛잇는 계란빵이 되더라구요!

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