2인분
60분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7부추는 잘게 잘라주세요.
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STEP 2/7숙주는 씻어 준비해 주세요.
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STEP 3/7양파는 얇게 슬라이스해서 식초와 설탕 약간, 물 약간 넣어 초절임 해 주세요.(숨이 너무 죽지 않게 하시는게 더 맛있을 것 같아요.~^^)
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STEP 4/7양념장을 만들어 1/3을 넣고 고기를 구울 때 살짝 간을 해 주세요.
*양념장은 간장, 맛술, 설탕 약간, 스테이크소스를 넣어 만들어 주세요.
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STEP 5/7고기가 다 익으면 한쪽으로 놓고 다른 한쪽에 숙주를 나머지 양념장 1/3과 함께 살짝 볶아 줍니다.
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STEP 6/7그릇에 밥을 넣고 그 위에 고기, 숙주, 양파를 이쁘게 담아 줍니다.
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STEP 7/7마지막에 부추를 얹어 주시고 나머지 양념장을 조금 부어주심 끝!
그냥 드셔도 되지만 겨자를 고기에 살짝 얹어 드심 맛이 두배라는 사실~~^^
- 1. 고기는 소고기도 무방하고 돼지고기 불고기거리를 사용해도 맛있습니다.
2. 양파 초절임은 숨이 너무 죽지 않게 하시는게 맛있답니다.(전 너무 절여서...ㅜㅜ)
3. 겨자를 고기에 살짝 곁들여 드심 맛이 두배!
4. 양념장은 조금씩 조절해가며 만드세요. 개인 입맛차이가 있으니까요.~~^^
5.00
리뷰별점
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아라쥴리리뷰별점윤식당 마더소스로 휘리릭 했어요. 일식요리 같다고 엄지척 받았습니당~♥2018.02.11 06:50쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 저도 좋네요.~~^^2018.02.11 09:37
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