끓이지 않아 쉽고, 맛있는 고추장아찌~♡
고추가 저렴할때 넉넉히 사다가 장아찌를 담아요.
소주를 부어서 간장물을 끓여 부을 필요가없어요.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^
조리순서
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STEP 1/5고추는 깨끗이 씻고, 물기를 잘 말려줍니다.
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STEP 2/5장아찌를 담을 유리병에 넣기전에 이쑤시개로 고추에 구멍을 내줍니다.
(간장물에 잘 절여지도록)
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STEP 3/5손질한 고추를 소독된 유리병에 담아줍니다.
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STEP 4/5설탕, 간장,식초,소주를
1:1:1:1 로 잘 섞어줍니다.
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STEP 5/5고추가 뜨지않게 간장물을 붓고 밀봉하여 보관합니다.
약, 열흘뒤부터 먹습니다.
(고추나, 간장물 비율에 따라 약간씩 달라요)
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