깻잎향이 좋은 어묵야채전

깻잎향이 좋은 어묵야채전

제가 어묵 좋아한다는건 오래된 카친분들이라면

아실꺼에요

저희집 반찬중 어묵볶음은 거의 365일

올라오죠ㅋㅋ

딸과 제가 넘나 좋아하는 반찬이라 ㅋ

그래서 어묵에 야채넣고 부침개를

해봤어요

딱 저와 딸래미 스탈이라 생각날때마다 조금씩

해먹고 있어요

아니나 다를까 딸래미 맛있다고 잘먹네요

별다른 재료없이 어묵에 있는 야채 썰어놓고

부치기만 하면 끝 ㅋㅋ

그중 야채중에 깻잎이 들어가는게 젤 맛있어요

손님이 와도 급으로 빨리 차려낼수

있고 재료와 달리 고급지게 보이기까지

맛도 좋은 어묵야채전~

어떠세요^^

4인분

15분 이내

아무나

요리톡톡 맛톡톡

[더보기] 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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양념

노하우

어묵 손질법
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양파 보관법
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밀가루 조리법
소금 조리법
부추 손질법
부추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

어묵은 흐르는 물에 씻고 양파 깻잎 손질해서 체 썰어놓습니다
어묵 손질법 레시피
STEP 2/8

밀가루를 넣습니다
STEP 3/8

버무립니다
STEP 4/8

밀가루에 다시다 소금 조금씩 넣고 조금 묽게 반죽을 합니다
STEP 5/8

어묵 버무린것을 반죽에 넣고 섞습니다
STEP 6/8

팬에 오일을 두르고 한숟가락씩 떠서 올립니다
STEP 7/8

노릇노릇 부칩니다
STEP 8/8

접시에 담아냅니다

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