촉촉 감자채볶음

촉촉 감자채볶음

감자채 볶음을 잘못하면 설 익을때가 있죠

요럴땐 아주 간단하지만 요것만 넣으면

아주 촉촉한 감자볶음을 할수있어요^^

2인분

15분 이내

아무나

뽀또또

[더보기] 집밥 예찬론자 신랑^^과 세 아이를 키우면서 자연스레 주방에 있는 시간이 많아지면서 요리 실력도 일취월장중이랍니다... ㅎㅎ 부담없이 함께 공유해요~~~^^

재료

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재료

감자 중
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물
1/3컵 구매

양념

노하우

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참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/3

약불에 후라이팬을 달군후
올리브유를 넉넉히 두르고
채썬 감자를 넣어 나무젓가락으로 저어가며
볶는다
STEP 2/3

감자가 살짝 색깔이 변해
익어가는듯 할때 소금을 넣고 물을 살짝 붓는다
STEP 3/3

물이 감자채에 흡수되어
촉촉 볶아질때까지 조금
더 볶다가 마지막에 참기름과 깨소금을 솔솔 뿌리면 촉촉하고 고소한
감자채볶음 완성이요~~

물을 꼭 넣어줘야 설 익지않고 촉촉한 감자채

볶음이 된답니다~

물을 너무 많이 넣으면 질어지니 조심하세요^^

요리후기3 댓글2

5.00

리뷰별점

채원아빠닷

리뷰별점

와이프 임신했는데 감자채볶음 먹고싶다는거 엄청 맛있게 먹었다고 하네요~~ ^^

2020.03.17 23:03
래택쑥

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다! 항상 덜 익거나...탔는데 ㅋㅋㅋ감사해요

2018.05.01 21:21
박소현♥

리뷰별점

간단하게 금방했네요 맛있어요♡

2018.03.11 09:42

쉐프의 한마디

도움이되셨다니 기뻐요~~^^ 오늘도 맛식사하시구 해피주말되세요~~

2018.03.11 10:32

감자채볶음 맛보장 레시피