4인분
30분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/7부침가루 200, 물 70을 넣었어요.
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STEP 2/72장만 부칠 거라서 양은 조금만 했어요.
부추는 썰어서 2번 잡아서 넣었고 양파는 1/4 조각, 당근은 색깔을 위해 조금만 넣었어요.
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STEP 3/7부침가루, 물, 계란을 넣고 반죽이 뭉치지 않게 잘 섞어줬습니다.
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STEP 4/7반죽에 썰어놓은 재료들 모두 넣어주세요. 새우살을 넣어서 맛술을 조금 넣었어요.
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STEP 5/7재료들을 잘 섞어주면 부추전 반죽이 되지요.
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STEP 6/7둥근 팬과 사각 팬에 부쳐봤어요.
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STEP 7/7야식으로 먹는 부추전
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