과메기 조림 - 반찬으로 변신 시켜요

과메기 조림 - 반찬으로 변신 시켜요

한 번 먹고 냉동실에 놨는데

(애초에 냉동으로 잘못샀더니..ㅡㅡ)

절대 안먹히네요ㅠ

반찬으로 꼬시게

2인분

15분 이내

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STEP 1/7

과메기는 깨끗이 껍질벗겨 나란히 팬에 놓아요
STEP 2/7

기름 없는 팬에 약한불로 구우면 기름이 꽤 나와요 (나온 기름은 닦아주세요)
STEP 3/7

볶음이니까 깔끔하게 고추씨를 살짝만 빼줍니다
STEP 4/7

식용유. 마늘 약한불에 살짝 볶고
STEP 5/7

간장 요리술 설탕 채썬생강 한데 섞어 부어주세요 이때 고추도 넣어 살짝 보글보글 하면
STEP 6/7

과메기 잘라 넣어주세요 양념이 너무 졸지 않을정도로 볶다가 불 꺼줍니다. (이때 기호에 따라 참기름)
STEP 7/7

통깨 뿌려 완성

양념은 좀더 넉넉히 하셔서 가감하시는 게 좋아요.

참기름 약간 넣어주시면 덜 비리고 윤기가 나요

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

끼니독립

리뷰별점

먹다 남은 과메기로 요리해 봤는데...좋네요 감사합니다~~

2019.01.19 12:56
몽치고모

리뷰별점

굿! 맛납니다.

2018.11.11 10:10

#과메기 #냉동 #과메기 #과메기 #조림 #과메기 #볶음

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