간장치킨만들기, 오븐치킨만들기, 간장치킨소스만들기
세연이가 치킨을 너무 좋아하는데요
수술후 먹고싶은데 튀김옷은 아직 무리여서
오븐으로 만들게 되었어요
3인분 
90분 이내 
초급 
다시 돌아온 신블리맘 입니다^^ 맛있지만 만들기편한 레시피 많이 올려볼께요~
조리순서
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STEP 1/11저는 윙봉을 산다는게 모르고
통날개를 사버렸어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
머 아무문제는 없지만 조리하기가 아주조금 불편하다는 ㅋ
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STEP 2/11닭은 먼저 흐르는물에 깨끗히 싰어주세요~
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STEP 3/11오븐치킨 만들기 재료:
닭통날개 8개, 우유200m,
먼저 잡냄새를 잡아주기위해 우유에 담궈놔줄껀데요
30분~40분정도 담궈놨고 20분지나고 한번뒤집어서 20분 담궈놨어요
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STEP 4/11그다음 다시 깨끗히 흐르는물에 싰어준후
칼집을 내주세요
간이 잘 배기게하는 작업이예요^^
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STEP 5/11그다음 전 허브솔트를 먼저 살짝 뿌려주었어요
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STEP 6/11위에 재료들을 넣고 잘 섞어줍니다
전 여기서 한가지실수를 했는데요
혹시나 짤까봐 물을 몇스푼 넣어줬더니 좀 싱거웠어요 ㅜ
7살 세연이가 먹기엔 딱 좋았지만
제입에는 싱거웠다는 ㅋㅋㅋㅋㅋ
전 그래서 물은 넣지않는걸 추천합니다!!
다만! 오븐이아닌 팬으로 만드시는분들은 조리면서해야하기엔
물을 넣으셔야 안타고 짜지않아요~
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STEP 7/11만든양념을 하나하나 발라준후
그위에 스윽~ 부어주세요
최소한시간에서 그다음날까지 상관없어요
양념이 잘 배이도록 재어놔주세요~
저는 3시간정도 재어놨어욧
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STEP 8/11양념이 흐르니 밑에는 종일호일이나 쿠킹호일을 깔아주고 하면 좋아요
220도에서 25분
뒤집어서 200도20분 구워주었어요
남는 양념 버리지마세요!!
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STEP 9/11닭통날개로 해버리니 끝부분이 먼저 타버리니 좀불편해요 ㅜ
앞에는 다익은것처럼 보였지만 뒤집으면 이런상태 ㅋㅋㅋㅋ
뒤집어서 아까 남았던 양념을 마저 발라주었어요
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STEP 10/11우와 ㅋㅋㅋ진짜 맛있게 잘 익었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닭통날개라 끝부분이 타는건 어쩔수 없지만
잘라버리면되니 ㅋㅋ
때깔보소~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 11/11오븐에서 돌아가는동안 냄새땜에 배고파죽는줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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