골뱅이소면 만드는법 , 골뱅이소면 양념 만들기
갑자기 TV를 보다가 먹고싶어진 골뱅이소면 , 쉽고간단하게 만들어봅니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 골뱅이소면 재료
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- 골뱅이소면양념 재료
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조리순서
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STEP 1/8골뱅이소면 정말 간단한 주재료
골뱅이 1캔, 오이1개, 소면 이렇게 준비해주시면됩니다.골뱅이 1캔, 오이1개 , 소면 2인분
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STEP 2/8우선 골뱅이캔을따서 차가운물로 한번 깨끗하게 씻어줍니다. 골뱅이를 씻은 후 캔속에 큰골뱅이가 들어있다면 한번씩 반으로 잘라주는게 좋아요
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STEP 3/8그다음 오이를 깍아준비해요. 오이는 완전 껍질을 다 벗기진마시구요, 약간의 껍질은 남겨두는게 식감이나 색감이 이쁘답니다.초록색이 많아야 색상이 이뻐요!
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STEP 4/8오이를 채썰어준비합니다.
한번 넓적하게 썬다음 겹쳐서 썰면 저렇게 채썰어져요
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STEP 5/8위에 소개한 골뱅이양념재료들을 넣고 쉐킷쉐킷 섞어줍니다. 기호에 따라 식초를 더 넣거나 설탕을 더 넣어주셔도 되요.매실액은 있으면 넣고 없으면 넣지않으셔도 됩니다.
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STEP 6/8이제 소면을 삶고 소면을 제일 아랫쪽으로 깔아준다음 손질된 재료들을 올려 큰 볼에 담아주어요.소면은 쎈불에 소금을 살짝넣어 재빠르게 삶아주세요.
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STEP 7/8이제 양념을 넣어주는데 저는 골뱅이는 보이는게 이쁜것같아 골뱅이를 피해 양쪽으로 솔솔솔 양념을 뿌려주었습니다.
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STEP 8/8이제 그위에 참기름을 한번 두르고 통깨를 솔솔 뿌려주면 골뱅이소면 완성 !
- 간단하면서도 자기기호에 맞게 양념을 조절할수있어 좋아요
5.00
리뷰별점
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굿나잇베이비리뷰별점정말맛있어요2020.09.16 18:38 -
love chicken리뷰별점맛있어요! 근데 오이 1개 다 넣으니까 너무 많아요...절반정도만 넣어도 될듯2019.06.18 21:45
골뱅이소면 맛보장 레시피
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