오이볶음 초간단한 반찬
아삭아삭 씻어서 그냥 하나 들고 먹어도 싱그럽게 좋은 오이. 완전 초간단한 반찬 오이볶음이랍니다. 오이피클 담근다고 넘 많이 사서 이렇게 볶아도 보았네요.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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or통깨
조리순서
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STEP 1/5오이는 굵은소금에 박박 문질러 준 후에 흐르는 물에 씻어서 준비합니다.
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STEP 2/5오이를 동글 납작하게 썰어 준 후 굵은소금 반큰술에 절여 줍니다.
중간에 한번 뒤적거려 주고, 찬물에 씻어 줍니다.
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STEP 3/5면보나 짤주머니에 넣고 물기를 꼭 짜 줍니다.
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STEP 4/5기름을 약간만 넣고 달달달 볶아 줍니다. 소금에 절였던거니 기호에 맞게 구운 소금이나 곤소금 한꼬집 정도로 간을 맞춰 줍니다. 다 볶아 지면 불을 끄고 통깨와 참기름 1/2큰술을 넣어 섞어 줍니다.
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STEP 5/5아삭하게 볶아 낸 오이볶음 완성.
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