청경채 배추 된장무침(밑반찬, 빕반찬으로 좋아요.)
집에 조금씩 남아있는 청경채와 배추를 데쳐 된장에 무친 밑반찬이에요. 이것만 밥에 비벼먹어도 맛나고요. 둘 중 하나만해도 좋고요. 달달 아삭 구수한 청경채 배추 된장무침이에요^^
2인분 
15분 이내 
초급 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7재료준비
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STEP 2/7| 끓은 물에 소금 조금 넣어 배춧잎, 청경채 데치기
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STEP 3/7Tip. 데치는 시간이 다르니 줄기가 굵은
배춧잎부터 넣은 후 청경채를 넣어 데쳐주세요.
| 데친 후 찬물에 헹구기
| 물기를 꼭 짠 후 적당한 크기로 썰기
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STEP 4/7| 볼에 송송 썬 파와 나머지 양념재료 준비
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STEP 5/7| 양념장 섞기
준비 끝~!
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STEP 6/7| 데친 재료와 통깨, 참기름을 넣어 조물조물 버무리기
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STEP 7/7청경채 배추 된장무침 완성~!
- 1. 제가 사용한 쳥경채와 배추는 작은 사이즈에요.
2. 집집마다, 나오는 시판 된장의 짠맛이 달라요. 반스푼 먼저 넣은 후 간이 모자라만 된장을 추가해주세요.
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