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기름N0, 통밀가루로 만든 두부과자
두부과자,

좋아하는 분들 많으시지요?

두부가 들어있다는 것이 좋기는 하지만 사서 먹는 것 보다

더 나은 재료를 넣고 싶은 욕심에 집에서 만들어 보았어요.

대부분 입맛을 확 잡아당기는 맛은 사먹는 것들이 더 좋지만

이 두부과자는 통밀가루를 사용하고

기름을 전혀 사용하지 않았답니다.

그래서 맛이 약간 투박하기는 하지만 그래도 맛있는...

바삭바삭하면서 고소한 맛에 자꾸 먹게 되네요.
6인분 이상 90분 이내 초급
재료
노하우
  • 박력분 조리법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 두부 보관법
조리순서
쿡팁
반죽이 얇아야 바삭하고 맛있어요.

완전히 식힌 후에 밀폐용기에 넣어 뚜껑을 꼭 닫아 주세요.

오븐의 온도와 시간은 약간씩 차이가 있을수 있으니 조절해 주세요.
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두부과자 맛보장 레시피