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향이 좋은 샐러리피클
피클을 만드는 재료는 무궁무진하지요. 특히 향긋한 향이 좋아 즐겨 먹게 되는 샐러리피클을 소개합니다. 초밥이나 파스타 먹을 때 잘 어울린답니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나

요리, 영화, 민화그리기, 라인댄스, 여행 등에 두루 관심이 많답니다.

재료
소스물
노하우
  • 샐러리 손질법
  • 샐러리 보관법
  • 진간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
1. 소스물에 간장을 너무 많이 넣으면 샐러리가 시커멓게 돼요. 그래서 소금을 섞어 넣지요.

2. 다 먹고 난 후에, 소스물을 버리지 말고 간을 더 맞춰서 다음에 또 사용하세요.

3. 저는 마늘장아찌 담궜던 소스물도 더하고, 그 외 다른 피클 만들었던 물도 같이 합했더니 오묘한 맛이 난다고나 할까요? ^^*

5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 바다빈
    리뷰별점
    지인 줬는데 맛있대요^^
    2021.06.07 00:27
피클 맛보장 레시피