팽이버섯 구이 : 초간단 밥반찬 겸 술안주
안녕하세요~ 몽베이향입니다 :-) 팽이버섯을 이용해서 초간단 반찬 만들기! 그럼 만들어 볼까요~? 집밥 백선생 레시피를 참고 했어요
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8씻은 팽이버섯은 밑동을 썰어서 덩어리가 크게 뜯어주세요.
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STEP 2/8적당량의 쪽파를 송송 썰어주세요.
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STEP 3/8버터를 녹인 후 다진 마늘을 볶아주세요. (매운 맛 날리기!)
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STEP 4/8소금을 적당량 넣고 노릇하게 볶아주세요.
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STEP 5/8마늘이 노릇하게 볶아졌으면 팽이버섯을 펼쳐서 그 위에 올려주세요.
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STEP 6/8약불에서 서서히 익혀주세요. (물기가 저절로 생기면서 전체적으로 쩌지니까 뒤집을 필요 없어요)
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STEP 7/8다 익은 팽이버섯은 접시에 덜어두고, 바로 쪽파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 8/8팽이버섯 위에 볶은 다진마늘과 파를 울려주시면 돼요
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