4인분
15분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8무를 같이 넣어주면 무에서 수분이 어느정도 나오기때문에
파래만 넣고 무쳐주실땐 물을 3큰술 정도 넣어주세요 ~
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STEP 2/8무는 살짝만 절여서 사용할꺼예요
소금을 약간 넣어서 조물조물 해주시고
10분~15분 정도만 절여주세요
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STEP 3/8파래는 흐르는물에 깨끗이 씻어 채반에 받쳐
물기를 어느정도 제거해 주시구요
두손으로 꽉 짜서 준비해주세요
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STEP 4/8소금에 절인 무도 흐르는물에 가볍에 헹궈주시고
채반에 받쳐 물기를 제거해주세요
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STEP 5/8물기가 어느정도 제거되면 파래와 무를 볼에
같이 넣어주고 양념만 해주시면 되요 ~
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STEP 6/8다진마늘 1큰술, 설탕 3큰술, 식초 2큰술, 참기름 2큰술, 통깨
분량의 양념을 모두 넣어주세요 ~
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STEP 7/8양념을 다 넣어준뒤에 손으로 조물조물
양념이 골고루 베이게 무쳐만 주시면 된답니다 ~
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STEP 8/8파래무침 만드는 방법 정말 간단하죠
무가 없을땐 그냥 파래만 무쳐서 먹어도 좋고
매콤한 양념으로 무쳐서 먹어도 참 맛있지요
5.00
리뷰별점
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monga리뷰별점참기름은 안넣고 하는게 저는 좋을것같아요^^; 그런데 식초를 더 추가해서 맛있게 먹었어요. 감사합니다.2020.12.07 15:03
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모솜리뷰별점까다로운남편 입맛 딱 잡았어요!!^^2018.11.11 08:43
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