쭈꾸미치즈불고기~~매콤한 쭈꾸미볶음에 치즈를 얹어 노릇노릇하게 구워낸 치즈불고기...
쭈꾸미를 볶아내어 치즈를 듬뿍 넣어 치즈불고기를
만들어 보았더니 쫄깃쫄깃 치즈가 쭉쭉 늘어지는게
고소하면서도 매콤한 양념장이 입맛을 자극시키네요~~
4인분 
30분 이내 
초급 행복함이 느껴지는 소박한식탁~~
조리순서
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STEP 1/10팬에 식용유를 두르고 양파와 고구마는 먹기 좋은 크기로 썰어 달달 볶아 주세요~~
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STEP 2/10쭈꾸미치즈불고기 양념장은
청양고추가루 수북히 2,
고추가루 수북히 2,고추장 수북히 2,간장 2,설탕 1,청주 1,맛술 1,
올리고당 2,마늘 1,후추가루를 넣어 양념장을 골고루 섞어 주세요~~
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STEP 3/10만들어놓은 양념장을 넣어 양파와
고구마가 양념이 배이도록 볶아 주세요~~
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STEP 4/10쭈꾸미는 끓는 소금물에 데쳐낸뒤에
먹기좋게 잘라 함께 넣어 살짝만 볶아
주세요~~
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STEP 5/10쭈꾸미와 채소가 양념장에 골고루
배이도록 볶아 주시다가 마지막으로
참기름 1,통깨를 넣어 주세요~~
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STEP 6/10오븐팬에 호일을 깔고 쭈꾸미볶음을
골고루 펼쳐 깔아 주신뒤 그위에
청양고추,대파를 썰어 올려 주시면
됩니다.
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STEP 7/10치즈를 골고루 뿌려 주세요~~
치즈 좋아하는분들은 치즈를
듬뿍 넣어서 뿌려 주세요...
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STEP 8/10미리 예열한 200도의 온도에서
15분~20분간 치즈가 녹을때까지
노릇노릇하게 구워내어 주시면 됩니다...
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STEP 9/10완성된 쭈꾸미치즈불고기 ~~
매콤한 쭈꾸미볶음이 치즈가
들어가서 매콤한맛을 잡아주면서
매콤한 쭈꾸미볶음이 느끼한맛을
잡아주고 있기에 치즈가 들어갔어도 전혀 느끼함은 느낄수 없고 맛있게
먹을수 있는 쭈꾸미치즈불고기랍니다~~
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STEP 10/10쭈꾸미치즈불고기를 먹고 남은것에
밥을 넣어 볶은뒤에 오븐팬에 골고루 깔아 주시고 그위에 치즈를 듬뿍
뿌려서 케찹을 골고루 뿌려 주신뒤에 미리 예열한 200도의 온도에서
15분간 노릇노릇하게 구워내어
주시면 아주 맛있는 쭈꾸미치즈
불고기 볶음밥이 완성됩니다~
쫄깃하면서도 부드러운맛 매콤달콤한 양념,낮은 칼로리이기에
다이어트 하는 여성분들에게는
인기만점이랍니다.
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