2인분
15분 이내
아무나
조리순서
-
STEP 1/9솔을 이용해 전복을 깨끗하게 씻어 이물질을 제거합니다
-
STEP 2/9그리고 숟가락이나 칼을 이용해 패각과 살 사이에 끼워서
붙어 있는 부분을 밀어 잘라줍니다.
-
STEP 3/9살과 내장을 분리해주세요.
-
STEP 4/9그리고 사진처럼 전복의 이빨을 제거해 줍니다.
회로 드실 경우 모래주머니를 찾아 제거해 주심 돼요.
내장은 따로 떼어 죽에 넣어 드심 맛있어요.
생각보다 어렵지 않은 전복 손질법 끝!
-
STEP 5/9손질한 전복 윗부분을 칼집을 내어주고
전복 껍데기는 씻어 둡니다.
-
STEP 6/9팬에 버터 1을 녹여주고
-
STEP 7/9전복은 칼집을 낸 부분을 먼저 구워주세요.
-
STEP 8/9노릇노릇하게 익으면 다른 면도 고루 굽고
마지막에 소금으로 간을 하면 완성
허브맛이 나는 소금을 사용했어요
-
STEP 9/9씻어 놓은 전복 껍데기 위에 하나씩 담아주고
파슬리가루를 솔솔 뿌려주면
전복 버터구이 완성
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,