두부를 깍뚝썰기를 하여 물기를 뺀후 펜에 기름을 넉넉히 두르고 두부가 노릇하게 구워줍니다.
STEP 2/6
마늘 5쪽을 준비하여 적당한 크기로 잘라주시구요.
STEP 3/6
다오네 만능간장 다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만든 만능간장입니다 불고기,갈비,조림,볶음등에 사용할수 있습니다.
STEP 4/6
펜에 만능간장6스푼,진간장1스푼을 넣고 마늘을 볶아주세요.
STEP 5/6
부두조림 만들기 다오네 만능간장으로 쉽게 만능간장에 마늘을 볶아주다가 준비한 두부를 넣고 볶아주세요.
STEP 6/6
두부에 양념이 베이도록만 저어가며 볶아주시면 된답니다 여기에 양파를 넣고 볶아주셔도 되구요.
여기서 잠간 두부효능에 대해 알고가시게요^^ 두부는 단백질 식품이며. 단백질 뿐아니라 영양면에서 더할 수 없이 훌륭한 식품입니다. 체내에 신진대사와 성장발육에 꼭 필요한 아미노산, 칼슘, 철분 등 무기질이 다량으로 함유되어 있습니다 콩의 소화율은 65%에 비해 두부의 소화율은 95%로 효율이 높습니다. 정말 우리 몸에 좋은 효과를 가져다 주는 두부입니다. 그래서 단백질 섭취가 중요하지만 고기 섭취로 인한 콜레스테롤 증가로 합병증이 우려되는 당뇨병 환자들에게 적극 권하는 식품이며 두부의 원료가 되는 콩 속의 성분 덕분에 항암, 골다공증 예방, 고혈압 예방, 콜레스테롤 감소 등의 효능을 기대할 수 있답니다 뛰어난 소화흡수율 뿐만 아니라 저칼로리여서 다이어트 식품으로도 효과가 있다. 콩으로된 음식을 많이 먹으면 새치도 없어지고 머리카락도 빨리 자랍니다. 어디서든 간단히 구할수 있는 두부 알고 많이들 드세요^^