시금치땅콩파스타:데친시금치나 시금치나물이 남았다면...
데쳐놓은 시금치와 삶은땅콩이 있어서
시금치땅콩파스타를 만들었어요
시금치나물이 남아있다면 매번 밥상에 내지말고
파스타로 만들어보세요. 더 맛있게 더 새롭게
먹을 수 있어요.물론 생시금치로 만들어도 맛있지요
2인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6팬에 올리브오일 넉넉히 두르고
마늘과 양파를 타지 않게 볶는다가장 먼저 스파게티면 삶을 물 먼저 끓이기 시작한다
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STEP 2/6데친 시금치는 물기를 꼭 짠 후
먹기좋게 썰고 마늘,양파볶은 팬에 넣어
함께 볶는다데친 시금치 대신 생 시금치를 볶아도 맛있고
먹다 남은 시금치나물이 있으면 그걸로 만드셔도 좋아요
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STEP 3/6휘시소스를 넣고ㅡ:휘시소스 대신 액젓, 굴소스, 소금..다 괜찮다
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STEP 4/6삶은 스파게티와 면수1~2큰술 정도,
다진 땅콩,고춧가루를 넣어 재빠르게 볶는다고춧가루 대신 매운건고추나
청양고추를 조금 다져넣어도 된다/
땅콩대신 잣이나 다른 견과류를
넣어도 좋다
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STEP 5/6맛을 보아 간이 부족하면 소금 조금 넣고
후추도 갈아넣는다
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STEP 6/6접시에 스파게티를 담고 올리브오일을
가볍게 둘러준다
- 겨울에 단맛이 도는 시금치, 시금치파스타는 겨울파스타로 제격이에요
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