애호박요리 애호박부추전 쫄깃바삭

애호박요리 애호박부추전 쫄깃바삭

급 갑자기 땡겨 만든 애호박부추전 집에 돌아다니는 애호박 있길래 부추 넣어 부침개 해먹었지요 :) 어찌나 쫄깃쫄깃 바삭바삭 한지! 사진보니 또 먹고싶어지네요.

2인분

15분 이내

아무나

혀니ㅋ

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STEP 1/3

먼저 부추 애호박 양파 야채들은 먹기좋게 채썰어 준비하구요. 차가운물 1컵에부침가루 튀김가루 5스푼씩 넣어뭉치지 않게 저어줍니다.
STEP 2/3

그리고 반죽이 알맞게 되면 야채들 퐁당~ 넣어 잘 섞어주시구요.사실 반죽이 보일듯 말듯살짝 꾸덕꾸덕해야 더 맛있는데재료가 좀 모자랐는지 반죽이 잘보이네요 ㅎㅎ 반죽이 부족한가? 싶은 정도가 부쳤을때는 더 바삭하고 맛있으니 참고해주세용 :D
STEP 3/3

기름두른 팬에 앞뒤로 노릇~하게 구워주면 끝!!

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