Name: 싱싱한 연어로 집에서 사케동 / 연어덮밥 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 슬라이스 연어 11-12조각; 양파 1/4개; 마른김 1/2장; 와사비 약간; 간장 5T; 물 5T; 설탕 0.5T; 식초 1T; 다진마늘 0.5T

싱싱한 연어로 집에서 사케동 / 연어덮밥 만들기

싱싱한 슬라이스 연어로 간단하게 만든 연어덮밥 / 사케동입니다:)

1인분

15분 이내

아무나

yejib1112

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재료

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재료

밥
1공기 구매
슬라이스 연어
11-12조각 구매
양파
1/4개 구매
마른김
1/2장 구매
와사비
약간 구매

조림장

노하우

양파 손질법
양파 보관법
김 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

양파는 얇게 채 썰어서 찬물에 약 10-15분간 담가 아린맛을 빼주세요.
양파 1/4개
STEP 2/7

분량의 조림재료를 넣어 조림간장을 만들어 주세요. 팬에 재료를 모두 넣은 후 중불에서 파르르 한번 끓여 모든 재료가 잘 섞이면 불을 꺼주세요.
간장 5T, 물 5T, 설탕 0.5T, 식초 1T, 다진마늘 0.5T
전 개인적으로 설탕과 식초를 안 좋아해서 조금만 넣었어요. 설탕과 식초 양은 조금씩 더 넣으셔도 좋아요.
STEP 3/7

그릇에 밥을 담고 마른 김을 얇게 썰어서 올려주세요.
밥, 마른김
STEP 4/7

그 위에 채 썬 양파를 올리고
채 썬 양파
양파는 물기를 어느정도 제거한 후 올려주세요.
STEP 5/7

만들어 놓은 조림간장 소스를 듬뿍 뿌려주세요. 한번에 다 뿌리면 짤 수도 있으니 소스맛 먼저 보고 입맛에 맞게 뿌려주세요.
조림간장 소스
STEP 6/7

그 위에 슬라이스 된 연어를 올리고
슬라이스 연어
STEP 7/7

와사비를 올리면 완성입니다:)
와사비

요리후기8 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

망고피클

리뷰별점

맛있게 먹었어요

2021.12.22 13:22
우니맘마

리뷰별점

맛있게 잘먹었어요 전 양조간장 3 참치진약1 맛간장1의 비율로 넣었어요~ 김 넣어서 더 맛있는거 같아요!

2021.02.19 19:27
푸로씨

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎㅎ

2019.09.04 02:29
수기(제은 해도 맘)

리뷰별점

아이들이 너무 맛있게 먹어서 저는 한점밖에 못 먹었네요~~김이 있어서 더 맛있는거 같아요

2019.07.13 14:53