냉파, 추운 겨울 날씨에 뜨끈뜨끈한 선짓국
냉파, 추운 겨울 날씨에 뜨끈뜨끈한 선짓국 날씨가 많이 추워졌습니다. 마트에서 1,500원 주고 사 온 선지 냉장고에 있는 시래기, 고구마 줄기 등을 꺼내 뜨끈뜨끈한 선짓국을 끓여보았습니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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조리순서
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STEP 1/6물 1,000ml를 붓고 멸치와 다시마로 육수를 만들어낸 후 건더기는 건져낸다.
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STEP 2/6시래기는 녹여 고춧가루 2숟가락을 넣고 조물조물 무쳐준다.
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STEP 3/6육수가 끓으면 시래기, 고구마 줄기, 돼지고기를 넣어준다.
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STEP 4/6선지를 넣어주고, 대파, 고추, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 5/6멸치 액젓으로 간을 한다.
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STEP 6/6대파, 고추, 마늘, 후추를 넣고 마무리한다.
선지국 맛보장 레시피
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