Name: 집밥 백선생 : 백종원 감자짜글이
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3개; 양파 1개; 스팸 2/3통; 대파 2대; 김치 2/3컵; 된장 1/3큰술; 고추장 2/3큰술; 고춧가루 2큰술; 설탕 1큰술; 간장 2큰술; 다진마늘 1큰술; 물 2.5컵

집밥 백선생 : 백종원 감자짜글이

집밥 백선생의 백종원 짜글이 시리즈랄까요!~아님 찌개시리즈랄까요~

캠핑요리로 딱!!일거 같은 감자짜글이!!!

캠핑갈때 재료준비하고 양념미리 만들어서 가져가면

정말 후딱 끓여서 모두 숟가락 담글수있는 그런 간단한 감자짜글이 찌개예요.

왜~~스팸과 감자와 양파의 조화~~맛없기 힘들죠??ㅎㅎㅎㅎ

짠맛만 잘 조절한다면~~~굿입니다.

전...백종원님 감자짜글이에 하나더 추가한 재료가 있지요!!보시지요~~~

4인분

30분 이내

아무나

봉자바리

[더보기] http://blog.naver.com/son8199

재료

재료

감자
3개 구매
양파
1개 구매
스팸
2/3통 구매
대파
2대 구매
김치
2/3컵 구매

양념

된장
1/3큰술 구매
고추장
2/3큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
2.5컵 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
햄통조림 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
김치 손질법
된장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

주재료는 이렇게~~
감자3개와 양파한개.
그리고 통조림햄(스팸) 큰거 2/3통
STEP 2/8

감자와 양파는 깍둑썰기로 준비해주세요.
STEP 3/8

대파는 넉넉히 두대 썰어주시구요~
STEP 4/8

통조림햄은 한통 몽땅 넣음 넘 짤거 같아서....
그리고 통조림햄은 한번 데쳐주었어요.
2/3통만 넣었네요.
봉지에 넣고 으깨요.
이거 으깨는데...좀 이상...ㅋㅋㅋㅋ
먹을거 갖고 이래도 되나 싶고~~
STEP 5/8

냄비에 감자,양파, 으깬 햄 넣고
된장1/3큰, 고추장 2/3큰, 고춧가루2큰
백선생님은 고추장 1큰 넣으셨어요.
STEP 6/8

여기서 잠깐!!!
전 김치 총총 썰어서 넣어주었어요.
총총 썰은 김치 2/3컵 넣었답니다.
김치를 좀 넣으니 더 개운한 느낌적인 느낌~~ㅎㅎㅎ
신김치입니다.
조금 느끼할 감자짜글이의 맛을 변신시켜주는건 신김치!!
STEP 7/8

재료와 양념 다~넣으셨음
생수 2컵반 넣고 보골보골 끓어오르면
STEP 8/8

대파를 넣어주세요.
이때 청양고추 넣으셔도 더 맛나겠죠~~
이제 감자가 푹 익도록 보골보골 끓어주심 됩니다.
물이 부족하면 중간에 보충해주심 되구요~