Logger Script
벨기에식 홍합요리 Mussles
네덜란드산 홍합이 크고 몸에 좋은건 다들 아시겠지요?

벨기에와 가까이있어 항상 네덜란드산 홍합을 현지인들은 많이 즐겨먹는 음식이죠!

튀긴감자, 화이트와인과 함께하는 ... 간단하지만 고급진 맛 ~ 집에서도 느껴보세요!

1인분 90분 이내 아무나
벨기에76
재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
노하우
  • 홍합 손질법
  • 소금 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 셀러리 손질법
  • 셀러리 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 버터 보관법
  • 화이트와인 조리법
  • 화이트와인 보관법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
회이트와인과 잘어울리며 화이트와인중에 달달한맛보다 드라이한맛이 더잘어울려요!

국물은 따로 넣지않고 홍합자체에서 나왔어요!

그래서인지 맛이 더 진하고 국물이 시원합니다!
요리후기2 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • Eucalypoly
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었습니다!
    2022.09.04 16:27
  • Elizabeth277
    리뷰별점
    너무짜요 소금줄이세요 이키로 일곱스픈했더니 소금밭이예요
    2019.09.25 12:39
    쉐프의 한마디
    댓글이 늦어서 죄송합니다. 혹시 해감시킨 홍합물을 함께 사용하셨나요? 해감물을 사용하셨다면 당연히 짜지요! 해감한 홍합은 절대로 짜지않습니다.
    2019.10.04 08:13
#홍합#혼밥#초간단
오늘 쿠팡 최저가 상품
04.29 18:00 기준
  • 역대최저가
    Apple 정품 아이폰 맥세이프 투명 케이스 아이폰 16 Pro 투명
    50%55,586원

    27,600원

  • 역대최저가
    마더케이 아기칫솔 2종 세트 혼합색상 × 2개입 × 2세트
    46%11,761원

    6,300원

  • 역대최저가
    Apple 240W USB-C 충전 케이블 2m × MYQT3FE/A × 1개
    46%41,654원

    22,500원

  • 역대최저가
    애플 Lightning USB C 1m 케이블 1m × 1개
    45%25,360원

    14,000원

  • 역대최저가
    베베쿡 유기농 쌀가루 초기 12g x 10p 120g × 3개
    42%14,263원

    8,300원

  • 역대최저가
    영진약품 두뇌 인지력 포스파티딜세린 분말 스틱 두뇌건강 11종 기능성 식약청인증 PS 피에스 30g × 1박스
    41%19,445원

    11,540원

  • 역대최저가
    오넛티 땅콩버터 오리지널 100% 80g × 1개
    35%8,189원

    5,300원

  • 역대최저가
    가히 멀티밤 리필키트 9g 4개
    35%71,795원

    46,700원

  • 역대최저가
    파프리카 혼합 3개입 × 1개
    33%5,493원

    3,660원

  • 역대최저가
    아이시스 무라벨 ECO 생수
    32%28,085원

    19,000원

  • 역대최저가
    락피도 멀티비타민 면역 업 30p 60g × 1개
    30%19,548원

    13,680원

  • 역대최저가
    서울우유치즈 까요까요 딸기 (냉장) 72.5g × 3개
    30%9,153원

    6,410원

  • 역대최저가
    메탈카드봇 메가엠블러 두가지 변신로봇 비클모드 혼합색상 × 1개
    30%25,096원

    17,620원

  • 역대최저가
    샛별하우스 LED 플리커프리 T5 1200mm+ 외장용 스위치 세트 전구색
    30%16,973원

    11,940원

  • 역대최저가
    대상웰라이프 헤이 레몬 100% 유기농 레몬즙 20ml × 150개
    29%77,081원

    54,730원

  • 역대최저가
    풀무원 잇츠에이드 레몬 700ml × 3개
    27%21,843원

    15,910원

  • 역대최저가
    허이펑 스리라차 핫칠리 소스 481g × 2개
    26%14,774원

    10,930원

  • 역대최저가
    가히 멀티밤 리필키트 9g 3개
    25%47,396원

    35,400원

  • 역대최저가
    미원 맛소금 1kg × 1개
    25%4,045원

    3,040원

  • 역대최저가
    스카치브라이트 올인원 베이킹소다 물걸레청소포 플러스 25매 대형(37 x 20 cm) × 3개
    25%31,751원

    23,940원

  • 역대최저가
    [PWX]프로월드컵 코니 런닝화 265 퓨어화이트
    24%71,240원

    53,860원

  • 역대최저가
    셀퓨전씨 어드밴스드 클리어 썬스크린 100 SPF 50+ PA++++ 50ml × 1개
    24%17,079원

    12,960원

  • 역대최저가
    풀무원다논 그릭 설탕무첨가 플레인 90g × 8개입 × 1개
    24%6,151원

    4,670원

  • 역대최저가
    베베쿡 처음 먹는 배도라지 유아 음료 배도라지맛 × 100ml × 40개
    24%36,660원

    27,900원

  • 역대최저가
    마이밀 뉴프로틴 고소한맛 190ml × 64개
    24%63,493원

    48,430원

  • 역대최저가
    슈피겐 맥세이프 그립 양면 자석 스트랩형 폰홀더 듀얼팝 맥핏 AMP08887 그레이 × 1개
    23%20,183원

    15,570원

  • 역대최저가
    쏘피 바디피트 볼록맞춤 안심숙면 슈퍼롱 생리대 오버나이트 이상 × 20개입 × 3개
    22%14,057원

    10,900원

  • 역대최저가
    슈피겐 맥세이프 그립 양면 자석 스트랩형 폰홀더 듀얼팝 맥핏 AMP08887 블랙 × 1개
    22%20,003원

    15,570원

  • 역대최저가
    베베쿡 처음먹는 유기농 보리차 120ml × 20개
    22%17,600원

    13,700원

  • 역대최저가
    메디필 메조 콜라겐 토너 대용량 1L × 1개
    22%17,608원

    13,720원

  • 역대최저가
    레이저 DeathAdder V3 Pro 마우스 RZ01-0463
    22%208,836원

    162,930원

  • 역대최저가
    캄스킨 폼쿠션 물집방지 표준형 패드 베이지 20p 63 x 28 mm × 1개
    22%4,763원

    3,720원

  • 역대최저가
    풀무원 특등급 국산콩 네컵연두부 360g × 1개
    22%2,626원

    2,060원

  • 역대최저가
    마이밀 뉴프로틴 오리지널 드링크 190ml × 60개
    21%54,696원

    42,940원

  • 역대최저가
    빙그레 투게더 오리지널 바닐라 아이스크림 (냉동) 900ml × 1개입 × 1개
    21%7,597원

    5,980원

  • 역대최저가
    위덴 콤팩트형 치실 M 중간실 그린 + 플럼 1세트
    21%9,063원

    7,150원

  • 역대최저가
    토레타 제로 무라벨 340ml × 20개
    21%13,159원

    10,400원

  • 역대최저가
    슈피겐 리퀴드에어 휴대폰 케이스 갤럭시 S25 Ultra 매트블랙(ACS08953)
    21%16,976원

    13,420원

  • 역대최저가
    ANF 식스프리 인도어 캣 기능성 사료 다이어트(체중관리) × 6kg × 1개
    21%62,164원

    49,200원

  • 역대최저가
    시저 강아지 심플리 쇠 닭 자색감자 콩 당근 습식사료
    21%34,131원

    27,040원