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검정콩자반 윤기가 더해져 맛도 업되는 콩자반 검정콩 효능
검정콩이 생겨 콩자반을 만들었어요. 어머님께서 농산물을 주시면 늘 먹는 것들 말고는 친정에 가져다 드리거나 아예 가져오지 않으려고 하는 편인데요. 콩은 친정아버지가 365일 콩밥을 드셔서 어디서든 콩은 생기면 꼭 챙겨오는 노을이에요. 친정에 가져가려고 챙겨 놓았던 콩을 보고 마음이 동해서 만들어봤는데요. 하나씩 집어먹으면 맛도 재미도 있는 콩자반. 아이들에게는 별로 인기가 없지만 주말 1번 님 반찬으로 내어 놓으면 좋아할 윤기 반지르르한 콩자반 만들어 보아요.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료
양념장
노하우
  • 검은콩 손질법
  • 검은콩 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
콩과 물을 넣어 익힐 때 꼭 완전히 익힌 후에 양념장을 넣어 조려야 딱딱하지 않은 콩자반을 만들 수 있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 삼남매경란
    리뷰별점
    두번째 콩조림 너무 맛나요~
    2023.10.09 13:25
  • 리틀나무
    리뷰별점
    항상 레시피따라 맛있게 콩 조림 요리를 하고 있어요~
    2020.03.04 09:40
  • 부엉부엉1920
    리뷰별점
    방금 했는데 너무 맛있어서 소리질렀어요!! 레시피올려주셔서 감사합니다!! 너무 맛있어요~~~♥
    2018.05.31 20:42
    쉐프의 한마디
    감사합니다~~~ 이런 댓글에 힘이 솟아요!^^
    2018.06.04 22:33
  • LEE HEE JA
    리뷰별점
    아주 잘 되었답니다. 쉐프님 덕분입니다.
    2018.02.16 19:52
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 잘 되셨다니 제가 더 기쁘네용~^^
    2018.06.04 22:34
콩자반 맛보장 레시피