초간단 채소듬뿍 입맛당기는 고추장찌개 만드는법
오랜만에 친구들 만나 술한잔하고 해장이 필요해서 간단하게 만들어 본 고추장찌개! 초간단으로 만든 고추장찌개 였지만 그맛은 정말 GOOD!!
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7준비한 채소는 깨끗히 씻어 먹기좋은 크기로 잘라주세요^^
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STEP 2/7고추장찌개에 맛을 더해 줄 쌀뜨물에 다시다 넣어 다시육수를 만들기(귀찮으면 그냥 물 사용가능)
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STEP 3/7돼지고기 앞다리살 한주먹을 먹기좋은 크기로 잘라 식용류 두른 냄비에 달달달 볶아주세요.
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STEP 4/7고기가 어느정도 익을때쯤 고추장 2큰술과 고춧가루1큰술을 넣어 다시한번 잘 볶아주세요!!
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STEP 5/7육수를 부어주고 한소큼 확 끓여낸 후 애호박과 양파를 먼저 넣어 또 한번 끓여줍니다~!
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STEP 6/7한소큼 확 끓여낸 후 애호박과 양파를 먼저 넣어 또 한번 끓여줍니다~!
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STEP 7/7애호박과 양파넣은 고추장찌개가 끓어오르면 버섯과 청량고추, 파를 넣어 마무리하고 소금으로 기호에 맞게 간을 하면 아주아주 깔끔하고 입맛당기는 맛있는 고추장찌개가 완성
- 고기볶을 때 소주 살짝 넣어 볶으면 돼지고기잡내를 잡아줘 먹을때 고기가 훨씬 맛있어요~!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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쭝스맘리뷰별점고추장찌개 태어나서 첨 해보고 첨 먹어보는데 이렇게 맛있을 수가 ,, 정말 밥 두그릇 먹었습니다 ㅠ 간편하게 찌개하는 법 배우고 갑니다 ~2018.02.24 00:16쉐프의 한마디어머낫~!! 감솨합니다^^2018.02.25 06:06
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