족발 만드는법~만능간장으로 족발삶는법
족발 만드는법~만능간장으로 족발삶는법 족발 만드는법~간단한 방법으로 만능간장을 이용하여 족발삶는법 소개합니다 마트에 가면 돼지족을 쉽게 구할수가 있답니다 콜라겐이 풍부한 돼지족 여성들이 많이 즐겨먹는 음식이겠지요~`ㅎㅎ 저도 모처럼 콜라겐 단백질 보충을 위하여 잠시 시간을 내어 만들어 보았네요 다오네 만능간장만 있으면 간단하게 만들수가 있으니 주말에 만들어 보세요~~
4인분 
60분 이내 
초급 
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
조리순서
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STEP 1/9찬물에 방새 핏물을 빼주었어요. 자주 물을 갈아주시구요~~
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STEP 2/9물6컵(커피잔) 만능간장1컵 (소주잔기준) 양파1개를 넣고 삶아주세요.
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STEP 3/9끓기 시작하면 약5분정도 삶아주세요. 족에서 핏물등이 빠져나올수 있도록요.
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STEP 4/9삶아진 족을 찬물에 행구어 주세요.
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STEP 5/9물5컵,만능간장5컵을 넣고 삶아진 족을 넣고 압력솥에서 삶아주세요.
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STEP 6/9압력솥에 추가돌고 5분정도 중불에서 삶은후 불을 끄고 김을 뺀후 다시 졸여주세요~
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STEP 7/9지금부터는 투껑을 열고 센불에서 졸여주세요. 어느정도 물이 졸고 색이 나면 중불에서 저어가며 졸여주시구요.
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STEP 8/9약 30분정도 되니 이렇게 육수가 졸고 색도 예쁘게 만들어지고 있네요.
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STEP 9/9이제는 마지막으로 약간에 마늘 청량고추를 채를 썰어서 넣고 진간장소주컵으로 1개를 넣고 저어가면 약간 졸여주세요~
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