1인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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치폴레구매
조리순서
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STEP 1/7재료준비
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STEP 2/7고기에 치폴레 , 로즈마리 , 타임 , 소금 , 후추로 간을 해주세요
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STEP 3/7뜨거운 팬에 깐 마늘을 넣고 같이 구워주세요 .
양면 강불로 각각1분씩 그리고 중불로 양면 3분씩
강불로 익힌 뒤에는 불을 줄이고 버터를 넣어 버터기름을 고기 위에 뿌려주세요
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STEP 4/7고기가 익는동안 버섯 잘라주세요
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STEP 5/7감자도 껍질 깎으셔서 팬에 소금후추하시고 구워주세요 .
이 사이에 고기는 빼주셔서 접시에 올리고 레스팅 .
팬에 남은 버터육수를 고기에 부워주세요
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STEP 6/7버섯은 강불에 빨리 구워주시고 굽고 난 다음에는
샬롯과 다진마늘을 넣어주세요 ( 선택사항 )
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STEP 7/7플레이팅
스테이크굽는법 맛보장 레시피
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