새콤달콤 침샘폭발 무우파래무침

새콤달콤 침샘폭발 무우파래무침

조금만 시어도 질색을 하는 입맛이지만

지금이 제철일때 일년에 한번 무쳐먹는

파래무침을 했어요

신거를 못먹는다 해도 저처럼 못먹는

사람도 드물꺼에요ㅠ

나이가 들면서 신거를 못먹는게 아니고

태생이 신거를 못먹어요^^;;

그래서 음식하는데 새콤은 거의 안하죠ㅋㅋ

울얘들도 제 입맛이랑 같아 불행인듯

하면서도 다행인것 같기도 해요ㅋㅋ

그래도 이맘때가 되면 새콤달콤하게 파래무침이

땡겨요

아마도 철되면 눈에 띠이는 재료라서

그런가봐요

세묶음에 천원!

오이랑도 무쳐먹지만 전 무랑 무치는게

젤 맛있어 늘 무랑 무쳐먹어요

가격도 착하고 무쳐놓으면 혼자 먹는거라

질리게 먹을수도 있다죠ㅋㅋ

이렇게 일년에 한번 먹는거니 시어도

맛있게는 먹는거 같아요ㅋㅋ

가격도 착하고 입맛 확 돌게 하는 파래무침

제철반찬으로 새콤달콤하게 무쳐 드셔보세요^^

4인분

15분 이내

고급

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조리순서

전체보기

STEP 1/8

무는 채를 썰어놓습니다
STEP 2/8

굵은소금 조금 넣고 절입니다
STEP 3/8

파래를 깨끗히 씻어 체에 받칩니다
STEP 4/8

무가 절여지면 물에 씻어 꼭 짭니다
STEP 5/8

파래도 꼭 짜서 썰어놓습니다
STEP 6/8

무 파래에 양념을 합니다
STEP 7/8

소금 식초 설탕은 기호에 맞게 가감하고 무칩니다
STEP 8/8

접시에 담아냅니다

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

해별달님

리뷰별점

간단하고 좋아요~^^ 파래 천원어치 사다가 밑반찬 잘했습니다~무는 시간이 없어서 못 넣었는데 파래만 해도 맛났어요. 무는 왜 넣어야 하는 지 무치면서 알았네요^^;

2017.12.24 19:29

쉐프의 한마디

새콤달콤하니 입맛 살죠 무를 넣으면 시원한 맛까지 더해져 잘 어울려서 넣어 무치는게 맛있어요^^

2017.12.26 11:35

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