굴무침 무와 배를 넣어 새콤달콤하게
통영굴무침 무와 배를 넣어
새콤달콤하게~
통영 굴을 배송받아
싱싱한 생굴로 무침을 만드니
보기만 해도 침이 고이네요
새콤 달콤 맛있는 굴무침 시작해 볼께요
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9굴 1kg 한 팩을 뜯으니
양이 너무 많다
씻어서 500g 만 사용
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STEP 2/9싱싱한 생굴이 아주 탱글탱글~
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STEP 3/9소금 한 줌 넣어 살살
흔들어 준다
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STEP 4/9물에 두세 번 헹구어주는데
워낙에 굴이 깨끗하니
이물질도 거의 안 나온다
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STEP 5/9채반에 받쳐서 물기를 빼주고
양념을 준비한다
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STEP 6/9무와 배를 얄팍하게
채 썰고 쪽파도 적당히
썰어서 준비
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STEP 7/9양념장을 만들어 넣어 준다
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STEP 8/9굴을 넣기 전에 야채에
양념을 잘 섞어 놓고
굴을 넣어 살살 무쳐준다
-
STEP 9/9역시 굴 무침엔
달큼한 무와 배가 환상 궁합인 듯
참기름을 넣어 줘도 좋고
마지막에 통깨만 뿌려줘도
맛있다
- 고춧가루를 넉넉히
넣어 주니 빨갛고 먹음직스럽습니다
고춧가루는 양을 조금 더 넣어 주셔도 좋습니다
매운 거 좋아하면 청양고추도
송송 썰어 넣으면 좋을 듯~
정말 간단한 레시피지만 맛보장 레시피랍니다^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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빵이조와리뷰별점진짜 맛있게 먹었어요 귀한 레시피 감사해요2022.12.25 21:57 -
임 동주리뷰별점맛있어요2020.02.09 17:38 -
글로리유리뷰별점정말 맛있게 먹었어요~2019.12.31 00:24 -
품안에리뷰별점정말 식구들이 맛나게 잘먹었네요 덕분에 요리솜씨가 늘었다고 했어용^^ 감사합니다2019.12.17 17:55
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