요즘이 적기, 달달한 무전과 배추전
요즘이 적기, 달달한 무전과 배추전 형부가 키운 텃밭에는 김장 무와 배추가 무럭무럭 자라고 있습니다. 감기로 인해 밖에 나가지 못하니 "처제! 채소 좀 가져왔어" 시금치, 상추, 배추, 무 집에까지 전해주고 갑니다. 겨울에 서리 맡고 얼았다 녹았다 달콤함이 가득하답니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 뱌추전/무전
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- 배추 호박볶음
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노하우
조리순서
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STEP 1/8[배추전, 무전] 물 4컵, 멸치와 다시마를 넣고 육수를 내준다.
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STEP 2/8건더기는 건져내고 배추를 넣고 살짝 데쳐낸다.
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STEP 3/8무는 수세미로 껍질을 씻어주고 적당한 크기로 썰어준 후 육수 물에 데쳐낸다.
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STEP 4/8부침가루, 육수 물, 계란, 멸치 액젓을 넣고 반죽해 준다.
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STEP 5/8데쳐낸 무와 배추는 반죽 옷을 입혀 프라이팬에 노릇노릇 구워내면 완성된다.
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STEP 6/8[배추호박볶음] 호박과 배추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
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STEP 7/8호박, 멸치 액젓을 넣고 볶아준 후 배추, 마늘, 붉은 고추를 넣고 볶아준다.
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STEP 8/8마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
무전 맛보장 레시피
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