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yejib1112

언제 먹어도 맛있는 두부반찬♪ 담백하게 조린 간장두부조림

언제 먹어도 맛있는 간편한 반찬! 간장두부조림입니다:)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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두부 1모는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

두부 1모

썰은 두부를 키친타올에 올리고 소금 살짝 뿌려 약 5분간 물기를 빼주세요.

두부, 소금

키친타올

분량의 양념장 재료를 모두 잘 섞어주세요.

간장 3T, 물 3T, 청양고추 1개, 다진마늘 0.5T, 물엿 1t, 참기름 1t, 통깨, 후추

청양고추는 잘게 다져서 넣어주세요.
양념장 재료는 취향에 따라 가감해주세요.

팬에 기름을 두르고 두부를 올려 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

기름 1-2T, 두부

중불

잘 구워진 두부 위에
양념장을 모두 붓고 센불에서 양념장이 반정도 줄때까지 졸여주면 완성입니다:)

양념장

센불

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