Name: 백종원 감자짜글이찌개 만드는 법 (스팸 짜글이찌개 레시피)
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3개; 스팸 1통; 양파 1개; 대파 2대; 청양고추 3개 (취향껏); 물 450~550ml; 고춧가루 2큰술; 고추장 1큰술; 간장 4큰술; 다진 마늘 1큰술; 된장 1/3큰술; 설탕 1큰술

백종원 감자짜글이찌개 만드는 법 (스팸 짜글이찌개 레시피)

베란다에서 몰래 싹을 틔운 감자를 없애기 위해 감자 짜글이 찌개를 만들어봤어요.

4인분

15분 이내

아무나

뽕림이

재료

계량법 안내

재료

감자
3개 구매
스팸
1통 구매
양파
1개 구매
대파
2대 구매
청양고추
3개 구매

취향껏

양념

물
450~550ml 구매
고춧가루
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
간장
4큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
된장
1/3큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
햄통조림 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
간장 조리법
다진마늘 보관법
된장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

감자와 양파는 큼직큼직하게 채 썰어주고, 스팸은 주물주물 으깨서 준비해요.
대파와 청양고추, 홍고추는 송송 썰어주시고요 ^^
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냉장고에 애호박이랑 버섯 자투리가 있어서 넣어 봤고요.
백종원 레시피에는 없는 재료들이니 꼭 넣으실 필요는 없어요 :)
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STEP 2/8

모든 재료가 준비됐다면, 냄비에 감자부터 시작해서 양파, 스팸을 차곡차곡 올려줍니다.
STEP 3/8

고춧가루 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 간장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 된장 1/3 큰 술, 설탕 1 큰 술을 넣고 물 450ml도 넣어 잘 섞어준 뒤 바글바글 끓여주세요.
STEP 4/8

백종원 감자 짜글이 레시피에서는 대파든 청양고추든 순서 상관없이 모든 재료 다 때려 넣고 감자가 포슬포슬하게 익을 때까지만 끓여서 먹으면 된다고 했는데요.
저는 조금 더 예쁘게 만들고 싶어서 대파랑 청양고추, 홍고추는 나중에 넣기로 했어요 ㅎㅎ
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중간에 간을 보시고, 약간 짜다 싶으면 물을 더 부어주세요.
저는 약간 짭짤한 것 같아서 물 반 컵 더 넣었습니다.
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STEP 5/8

간도 잘 맞췄겠다 감자도 포슬포슬 잘 익었겠다 이제 청양고추, 대파, 홍고추 넣고 마무리해줘야겠어요!
STEP 6/8

요런 찌개는 뚝배기에 먹어야 제맛!!!!
STEP 7/8

순서에 상관없이 모든 재료 한 번에 넣고 끓여주기만 하면 되니까 진짜 진짜 넘 쉬운 백종원 감자짜글이찌개 ♡
앞으로도 요런 간편하고 맛있는 레시피 많이 많이 개발해주셨으면 좋겠네요 :)
STEP 8/8

오늘도 아주 맛있게 잘 먹었습니다!!! +_+

요리후기21 댓글6

4.90

리뷰별점

포토 후기(2)

유진짱

리뷰별점

저녁메뉴로 한번 해봤는데 매콤하니 맛있네요~

2024.04.08 18:06
권오경

리뷰별점

주말저녁 마땅한것없어서 냉털했어요 ㅋㅋ스팸대신돼지뒷고기모듬넣고감자짜글이에다달걀후라이간단하게차린밥상이오히려밥도둑이되어버렸네요

2024.01.07 00:30
강민아

리뷰별점

넉넉하게 만들었는데 넘 맛있어서 순삭했어요ㅎㅎ

2023.02.08 09:36
김혜진

리뷰별점

맛있네요~ 오늘 저녁으로 만들어봤어요. 저는 두부도 추가~ 식구들의 평가 기대해봅니다^^

2022.08.30 15:55