고구마스프 만드는법 아이간식으로도 딱이에요~
가을철 가장 맛있다는 밤고구마를 이용한 따끈따끈
부드러운 고구마스프 만들기에요,
2인분 
10분 이내 
아무나 
따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.
재료
- 재료
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토핑용
- 스프 간
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1/4작은술
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/3삶은 고구마는 껍질을 제거해 잘게 썰어 포크로 잘게잘게 으깨주세요. 이때 아주잘게 으깨야하는데 번거로우신 분들은 믹서기에 넣고 10초정도 갈아주세요.식감이 있는걸 좋아하시는 분은 포크로 으깨 준비해주세요.
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STEP 2/3냄비에 간 고구마와 우유 300ml를 넣고 강불에 끓여주세요.
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STEP 3/3강불에 보글보글 끓기 시작하면 약불로 줄여 슬라이스 치즈를 넣고 3분~5분간 더 끓여주세요.
이때 간을 원하시는 분은 소금 한꼬집과 후추를 톡톡 뿌려주세요.슬라이스 치즈는 더 깊은맛을 내줘요. 이때 밑이 타지 않도록 잘 저어주는게 중요합니다.
- 슬라이스 치즈를 넣으면 더 풍미가 깊어져 깊은맛이 나요.
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