깔끔 담백한 맛이좋은 배추된장국

깔끔 담백한 맛이좋은 배추된장국

입동 지나고 나니 확실히 추워졌어요

아침에도 국물이 꼭 필요한데요

깔끔 담백한 맛이좋은 배추된장국 끓였어요

3인분

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STEP 1/5

배추는 어슷어슷 썰어 준비해 놓아요
STEP 2/5

황태머리, 디포리, 멸치, 다시마, 건새우, 파뿌리넣고
육수부터 냅니다
우르르 끓으면 다시마는 건지고 끓여요
STEP 3/5

잘 끓은 육수에 된장풀어요
짜지않게 심심하게 끓이려고 합니다
STEP 4/5

썰어둔 배추도 넣고 우르르 잠시 끓입니다
STEP 5/5

떠오르는 거품은 걷고
대파, 다진마늘 넣고 마무리해요
대파는 냉동실에 있던 것 사용했더니 살짜기 거시기 합니다 ㅡㅡ;;
깔끔 담백하게 즐기는 배추된장국은 아침국으로 좋아요

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#된장국 #배추된장국 #아침국

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