이것도 별미네, 바삭바삭 연근튀김
연근을 좋아해서 2Kg를 데려와
연근밥도 짓고 연근조림도해서 맛나게 잘 먹었지요
사이즈가 크지 않은 것 3개 남겨 두고는 깜빡..
ㅠ 상태가 살짜기 메롱메롱 입니다
얼른 껍질벗겨 연근튀김 해요
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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약간묽은정도로
조리순서
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STEP 1/6껍질벗겨 얇팍하게 썰어 식촛물에 담가 20분정도 두었다가
채에받혀 물기 빼 줍니다
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STEP 2/6튀김반죽 만드는데요
튀김가루에 탄산수 부어 반죽만들었어요
파슬리가루도 솔솔~~
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STEP 3/6반죽에 물기뺀 연근을 넣고 얇게 옷 입혀 줍니다
덧가루는 안 묻쳤어요
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STEP 4/6사이즈 작은 팬에 오일넣고 튀길게요
큰 팬 사용하면 오일을 넘 많이 사용하게 되어 작은 팬으로~~
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STEP 5/6앞 뒤로 노릇노릇 튀겨 줍니다
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STEP 6/6바삭바삭 고소하게 잘 튀겨졌어요
여분의 기름기는 빼 줍니다
두 번 튀기면 좋은데 한 번으로 만족해요 ㅎㅎ
)
연근튀김 맛보장 레시피
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