얼큰한 두부버섯찌개 만들기
두부도 좋아하고 버섯도 좋아하는 신랑이랑 저!
간단하게 해먹기 좋고 영양 만점인 두부버섯찌개 함께 만들어요~
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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100원 동전크기
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생략가능
- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/10양념장은 미리 섞어서 준비해두세요
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STEP 2/10약간 퍽퍽한 느낌이에요 ㅎ
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STEP 3/10버섯은 사실 드시고 싶은 버섯으로 준비하면 돼요
냄비에 들어갈만큼 ㅎㅎ
저는 처음에 많이 썰었네요 ㅎ
먹기좋게 찢거나 썰어주세요
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STEP 4/10두부는 반모 먹기좋게 썰어주세요
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STEP 5/10멸치 다시육수를 낸뒤(양념장 양에는 800ml정도 육수가 맞는것 같아요) 양념장을 넣어서 끓여주세요
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STEP 6/10간을 보시고 짜시면 물을 더 넣어주세요
(모자르면 소금으로 간)
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STEP 7/10두부를 넣고
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STEP 8/10버섯,대파,양파 다 넣어주세요
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STEP 9/10버섯들이 잘 익으면 마지막에 쑥갓을 올려줘요쑥갓은 모양을 낼때도 좋고 향이 좋아서 약간 매운탕 같은 느낌도 나게 해줘요
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STEP 10/10펄펄 끓으면 두부버섯찌개 완성!
- 건강에도 좋고 맛도 좋은 두부버섯찌개!
소고기를 넣어도 맛있어요!(칼국수 넣으면 버섯 칼국수로 변신)
버섯찌개 맛보장 레시피
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