Name: 순두부 계란찜
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 순두부 2봉; 계란 5개; 다시마우린물 5컵; 새우살 100그람; 다진 파 2큰술; 소금 3작은술; 맛술 2큰술; 참기름 약간; 후추 약간

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오마이쿡

순두부 계란찜

계란찜 누구나 좋아하는 음식이죠?

거기에 부드러운 순두부를 넣어 만들어보세요.

더욱 보들보들하고 담백한 순두부 계란찜은 우리집 인기 메뉴랍니다.

5인분 60분 이내 초급

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재료Ingredients

[주재료]

노하우 영상

조리순서Steps

다시마 우린물을 준비한다.

재료준비

순두부 준비

새우살은 다진다.

뚝배기나 냄비에 순두부를 한 수저씩 떠서 넣은 다음
소금 1작은술을 골고루 뿌려 간한다.

다시마 우린 물 5컵에 계란 5개를 잘 물어 놓는다.

맛술 2큰술을 넣어 섞는다.

체에 계란물을 한번 걸러 알끈을 제거한다.

다진 새우살

다진 파를 넣고 골고루 섞는다.
소금 2작은술과 참기름,후추를 약간씩 넣어 간한다.

순두부 위에 부어준다.

불은 약한 불에 뚜껑은 덮어 찐다.

속까지 골고루 쪄지면 불에서 내린다.

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레시피 작성자About the writer

오마이쿡

푸드스타일리스트,

태그Tag

#계란찜 #순두부요리 #계란요리 #국 #순두부계란찜

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완전맛나게잘해먹음요.딸이직접요리하고너무맛나다고잘먹었어요.쉽고재밌게한끼해먹었어용

헐크1004
제가해서 먹었는데 짱 맛있네요. 또해먹어야 겠어용~

☜♡뚜뚜♡☞
간편하고 좋아요! 전 10분 돌려먹었어요

두이지
요 레시피대로 했더니 정만 푸딩처렁 맛있는 계란찜이네요 계란2개로 딸아이와 너무맛있게 먹었습니다~~^^

이쁜예림
부드럽고 표면이 매끄러운 계란찜! 저는 멸치 육수가 없어서 있는 대로 치킨 스톡을 넣고 했는데 그래도 맛이 괜찮았어요. 레시피 덕분에 한 끼 잘 먹었습니다!

yum¡
진짜 계란찜 다 실패했는데 이건 완전 성공요! 간단한데 맛나요. 좀 짜다 싶었는데 밥이랑 먹으니 간간하니 맛나네요.

아로아로♡
대박입니당ㅋㅋ 간편하고 푸딩같아요 자주해먹을께여^♡^

코끼리맘보
아이들 먹이려고 했는데 두부들어가서 고소하니 맛나요 애들은 햄이 들어 있으니 좋아하고 엄마는 야채 먹일 수 있어 좋고...케챂 뿌려서 먹으니 오믈렛 맛도 나고 좋았어요~~^^

자연으로의 귀의
입맛없는 딸 해주었더니 너무 맛있게 먹어서 흐뭇하네요 감사드려요^^

은교선영맘
맛있게 잘 먹었어요~~^^ 육수 2컵이 종이컵 기준인가요? 계량컵 2컵 넣으니 물이 많은거 같아요~ 육수가 좀 많긴 해도 맛있게 먹었내요 감사합니다^^

슈거허니아이스티