부추전은 만들어 본 적이 없는거에요~
이번 추석때 엄마가 부추전 굽는법도 배웠겠다~
그래서 자취생 간단요리<부추전>을 만들어 봤답니다!
물과 부침가루의 비율은 거의 1:1이에요!
농도는 걸쭉한 느낌으로!
소금을 미리 넣는 이유는 부추가 들어가게 되면
부추 크기에 따라 잘 안섞이는 경우가 있어요!
그래서 미리 반죽 자체에 간을 약간 해줍니다!
달걀은 전을 바삭하게 해주는 효과가 있답니다!
반죽보다 부추가 많아야해요~!
중불
기름은 약간 많이 넣어주시고 불은 중불!
모양잡는거는 젓가락으로 잡아주시면 훨씬 편해요!
부추들 위에 반죽을 얇게 펴주는 식으로 해주시면
얇고 바삭한 전이 된답니다!
전 먹을 때 양파장아찌와 먹으면 더 맛있는거 아시죠?ㅎㅎㅎ
초코콩
누구나 맛있고 쉽게 만드는 에코즈 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs
새우가 큰거라ㅜㅜ 떨서지긴했지만 다져놓은 새우전자체가 너무맛있었어요 비빔국수해서 폭풍흡입 또 해먹을거같아요
구름찡
더 바삭하게 하는 비법응 없나용?!!!!! 근디 쫀 맛 이긴 해써요>< 만족
혜원공두
맛있게 잘 먹었습니다!! 레시피 감사해용
양피지
간편하고 맛있는 반찬이되네요.이런 아이디어 참 좋아여
이란댁
정말 맛있어요 야들야들 ~~ 저는 크게 부쳤어요 ㅎㅎ
볼매하진♥
요리법 도움 받아 시도해보세요~~ 짧은 시간에 할 수 있어서 만족합니다.
요리는어려워333
표고버섯이 진짜 포인트네요!! 고기, 해물 보다 더 맛나게 먹었어요 ㅎㅎ 레시피도 간단하고요 ㅎㅎ 신랑이 제가 요리해주겠다고 하면 시켜먹자고 말리는데... 이건 진짜 맛나게 먹더라고요 ㅋㅋ 레시피 감사합니다 !!
사송동누렁이
물이랑 밀가루 양을 잘 못 맞춰서 약간 그래써요ㅜㅜ 그래도 신랑은 맛있다고 하네요~
양초딩
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