초간단 부추김치, 배를 넣어 아삭하면서 달달한 부추겉절이
금방 시들해지는 부추로 빠르고, 두고두고 먹을 수 있는 부추김치 만들기
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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or 까나리 액젓
조리순서
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STEP 1/4부추 한단을 깻끗이 씻어 채반에 물을 빼주세요.
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STEP 2/4당근, 양파, 배를 채썰어 준비해주세요.
당근은 도구를 이용하면 편하게 채썰 수 있어요^^채칼을 이용하면 편하게 채썰 수 있어요^^
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STEP 3/4물빠진 부추는 가위로 5cm 길이로 싹뚝 잘라주세요.
부추, 당근, 양파, 배를 한 곳에 모아주세요.가위를 이용하면 빠르고 쉽게 가능해요^^
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STEP 4/4고춧가루6스푼, 다진마늘2스푼, 멸치나 까나리액젓6스푼, 설탕1스푼, 매실청2스푼, 넣어 섞어주면 완성이에요.
간단하면서도 배를 넣어 달달한 맛이 감싸주고 액젓으로 간이 되어 한 번 만들면 계속 만들어 먹게되는 부추김치.
- 바로 먹어도 맛있고 냉장고에 보관 후 3일 뒤에, 두고두고 나두고 김치처럼 먹을 수 있어요^^
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