단호박전 달콤하니 이 가을 맛있는 전
시누언니가 커다란 단호박을 먹으라며 주시더라구요. 그냥 쪄서도 먹고 요래 노랗게 단호박전 부쳐서 달콤하게도 먹어주고~~ 이 가을 제철 맛난 단호박요리를 즐기고 있답니다. 재료 복잡하지 않고 간단하게 부치는 전요리 올려볼께요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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생략가능
조리순서
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STEP 1/5단호박 씨를 숟가락으로 다 긁어내고 껍질을 벗겨 줍니다. 전자렌지에 잠깐 돌려 주면 껍질을 벗기기가 쉽답니다.
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STEP 2/5단호박 반개를 적당한 크기로 썰어서 물 1컵 정도를 넣고 휘리릭 블렌더에 갈아 줍니다.
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STEP 3/5나머지 반개는 채를 잘게 썰어 주시고, 양파도 단호박 크기로 채를 썰어 줍니다.
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STEP 4/5갈아 놓은 단호박에 분량의 부침가루, 튀김가루, 계란, 단호박, 양파, 소금 한꼬집을 넣고 골고루 섞어 줍니다.
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STEP 5/5중불에서 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 숟가락으로 반죽을 떠서 펴 준후 흑임자를 위에 고명처럼 올려주고 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐 줍니다.
4.85
리뷰별점
포토 후기(8)
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복동방글리뷰별점저는 좀 질게 됐어요 ㅠ 단호박 믹서기에 갈 때 물을 한 컵보다 적게 넣어야 할 것 같아요. 반컵 넣었다가 조금씩 더 넣는 걸로요. 저는 튀김가루는 없어서 부침가루 3스푼 정도 넣었습니다. 맛은 좋았어요!2025.03.02 14:00 -
은이리뷰별점너무 맛있네요~딸래미가 엄청잘 먹어요 감사합니다^^2023.08.15 17:44 -
hee jung리뷰별점감사합니다2023.01.07 09:21 -
싱클레어리뷰별점아..제가 요리똥손이라.. 어렵네요 ㅠㅠ....맛은있는데 모양이이! ㅠㅠ ㅠ2021.04.08 13:39
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