백종원 김무침 초간단 밑반찬

백종원 김무침 초간단 밑반찬

마른김이 냉동실에 많이 남아있어서 만들어봤는데 별미네요^^ 5살 아들도 맛있게 먹었던 반찬이랍니다.

2인분

15분 이내

아무나

탁주부

[더보기] 레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ

재료

재료 계량 안내

재료

마른 김
6장 구매
간장
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
매실액
1/2스푼 구매
다진마늘
1/3스푼 구매
참깨
취향껏 구매

노하우

김 보관법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
매실액 보관법
깨 조리법

조리순서

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STEP 1/4

약불로 달궈진 후라이팬에 김을 앞뒤로 한번씩 구워주세요. 그래야 김무침이 더 고소하고 맛있답니다.
STEP 2/4

잘 구워진 김을 위생봉투에 넣고 너무 잘지않게 부셔주세요.
STEP 3/4

간장과 참기름, 매실액, 다진마늘을 분량대로 넣어 양념장을 만들어주는데 이때 취향대로 파를 다져서 넣어주셔도 돼요.
STEP 4/4

김을 볼에 넣고 참깨를 솔솔 뿌려준 후 만들어준 양념장을 골고루 뿌려주세요. 김이 양념장을 금방 흡수해 버리기 때문에 한곳에 뭉치지 않게 골고루 뿌려주셔야 해요. 그리고 뭉쳐진 김 없이 조물조물 잘 버무려주면 완성~!

요리후기4 댓글1

4.75

리뷰별점

일본댁

리뷰별점

간단하고 맛있어요

2018.04.16 20:22
맛있냠

리뷰별점

넘 맛있어요 약간 물 넣어도 괜찮네용

2018.01.16 16:51
sharon.Han

리뷰별점

잘 먹었어요 ~^^

2018.01.10 03:15
차니마암

리뷰별점

맛나게 잘해먹었어요~^^ 저는 물을 약간 섞어 버무렸네요~

2017.12.27 22:10

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