단호박 한우 불고기 만들기
쭉쭉 늘어나는 치즈가 듬뿍~~ 단호박 한우 불고기는 손님 초대요리나 든든한 술안주로도 좋을듯합니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 단호박 한우 불고기 재료
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- 한우 불고기 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11한우 불고기용고기는 키친타월위로 핏물 제거하고, 냉동 생새우는 해동합니다.
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STEP 2/11미니 단호박은 껍질채 세척 후 속을 깨끗하게 파내고 8등분으로 잘라주고
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STEP 3/11전자레인지 가능한 용기에 담아 2분 30초간 돌려주었어요.
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STEP 4/11단호박 익히는 동안 한우 불고기 양념 재료 넣어 밑간해줍니다.
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STEP 5/11해동한 새우는 물기제거하고새우의 등쪽에 약간의 칼집을 넣어 주었는데요. 칼집은 안넣어도 상관은 없어요.
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STEP 6/11예열된 (약불) 팬에 노릇하게 볶아주어요.
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STEP 7/11새우 볶은 팬 (중불)에 밑간한 한우 불고기를 넣고 볶다가 양파 당근도 함께 볶아 익히고 마지막에 참기름 한두 방울 과 후춧가루 약간 넣어 마무리합니다.
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STEP 8/11찐 단호박은 전자레인지 가능한 그릇에 모양 있게 담고 위에 볶은 한우 불고기를 올려줍니다.
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STEP 9/11한우 불고기를 약간 편편하게 담고
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STEP 10/11모차렐라 치즈 듬뿍 올리고 구운 새우 올려 전자레인지에 1분 30초간 돌려주세요.
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STEP 11/11단호박 한우 불고기 완성~
- 익힌 단호박은 한 김 식혀 담아내면 더 맛있어요~
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