남은 마른오징어 다리 활용 꽈리고추 오징어볶음 만들기
마른오징어 몸통만 쏙쏙 골라먹고 남은 오징어 다리로 꽈리고추 오징어볶음 만들어 남편 도시락 반찬 해결해요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
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조리순서
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STEP 1/7맥주 안주로 먹다 남은 오징어 다리, 왜 가족 취향은 같아 모두 몸통만 좋아하는건지 ㅠㅠ
반찬도 없고 하여 냉동실 모아두었던 마른오징어 다리 총 출동 시켰어요.
어제밤에 물에 불려두었던 오징어다리 모습입니다.
저녁에 불려놓으면 아침에 요리하기 적당한 상태가 된답니다.
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STEP 2/7오징어 다리를 먹기 좋은 크기를 가위로 잘라주면 되구요.
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STEP 3/7꽈리고추도 가위도 반씩 잘라주면 먹기 편한 크기가 된답니다.
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STEP 4/7기름과 간장 두른 팬에 꽈리고추를 먼저 넣고 볶아주어요.마른오징어 고추볶음 만들때 고추가 매우면, 좀 많이 볶아주면 매운맛이 많이 약해지니 참고하세요.
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STEP 5/7고추가 반쯤 익었을때 불린 마른 오징어다리를 넣어줍니다. 처음부터 불린 오징어를 넣고 볶으면 오징어가 너무 질겨지니 고추가 적당히 익었을때 넣어주세요.
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STEP 6/7고추 오징어 볶음이 예쁜 색깔로 변해 가고 있죠.
거의 다 익으면 매실청 한스푼과 참기를 휘리릭 마늘 넣고 한번 더 볶아주어요.
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STEP 7/7마지막 통깨만 뿌려주면 밥도둑 밑반찬 완성이랍니다.
- 물엿을 살짝 넣어주면 더 고운 색깔이 된답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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shinshunae리뷰별점맛있고 간단한 레시피 감사합니다 ^^2022.06.23 06:57 -
-호호아줌마의주방리뷰별점남편이 반찬가게에서 사온줄알아요....맛있다고 잘먹어요.2021.11.03 19:48 -
유니나(귀.싸)리뷰별점간단하고 넘 맛있어여~^^2018.01.02 14:40
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