다이어트에 도움이 되는 꼬시래기 비빔밥
해조류에는 각종 영양소가 풍부하고 다이어트에도 좋다고 합니다.
오늘은 꼬시래기로 비빔밥을 만들어 보았습니다. 소화에도 부담없고 신선하고 맛있는 꼬시래기 비빔밥입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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200g
- 꼬시래기양념
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조리순서
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STEP 1/4쑥갓과 영양부추는3~4cm정도 길이로 썰고, 홍고추, 풋고추는 어슷 썰어 놓고, 양파는 채썰어 물에 담갔다 체반에 받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/4꼬시래기는 물에 20분정도 담가두었다가 끓은 물에 살짝 데쳐서 찬물에 씻어준 후
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STEP 3/4꼬시래기도 3~4cm길이로 썰어 그릇에 담고 위의 분량의 꼬시래기 양념을 넣고 버무려 줍니다.
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STEP 4/4완성!
그릇에 밥 1/2공기를 담고 양념한 꼬시래기도 1/2공기를 담고, 그위에 양파, 영양부추, 쑥갓, 홍고추, 풋고추를 올려줍니다.초고추장과 들기름은 기호에 따라 넣어 비벼드시면 됩니다.
- 꼬시래기는 염장한 경우 찬물에 담가 짠맛을 빼야 됩니다. 간을 보시고 물에 담가두는 시간을 가감해주세요.
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